Andreas Borcherding était pour la première fois sur scène dans sa ville natale de Munich en 1982, après sa formation d’acteur chez Wolfgang Büttner et d’autres professeurs.
Depuis - en dehors de ses nombreux engagements au théâtre - on a pu le voir dans plus de 200 rôles dans des films pour le cinéma et la télévision,.
Sa voix est connue par les programmes radio de la Radiodiffusion bavaroise, ainsi que par les versions synchronisées d’innombrables films de télévision et de cinéma.
A 3 reprises il a joué le rôle du ministre-président Günther Beckstein lors de la légendaire mise en perce des fûts de bière forte au Nockherberg de Munich.
En 2010 et 2011 il a tenu le rôle de Götz Zastrow, propriétaire d’hôtel, dans la telenovela culte « Sturm der Liebe ».
Par ailleurs il a composé son propre programme et également écrit environ 100 livres avec les synchronisations allemandes de dialogues.
Il est représenté par Andrea Lambsdorff Agentur Contract à Munich.